Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hühnerbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Die Hühnerbrustfilets hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Die Gemüsewürfel hinzufügen und alles zusammen weitere 5 Minuten braten.
6. Schritt
Den Lachsfilet hinzufügen und alles weitere 10 Minuten braten.
7. Schritt
Den Gourmet Teller servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hühnerbrustfilets und der Lachsfilet nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Lachsfilet vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weins die Süße der Zutaten hervorhebt.